●槙 カンパリのカクテル ●clendalough wild winter botanical → 香りは 味はボタニストに似てる

ジントニック 1:3 ●ジン 季の美 ●トニックウォーター Fever tree →甘みはすっきり、香りもよく、飲み終わった後の苦味もちょうどよい。 1:2 →苦味が1:3より強く、度数も高くなるため、酔いやすい。 Schweppes →甘みがつよく、飲んだ瞬間にのこり、後から強い…

会社の同僚の送別会にて、3軒目で友人の営むバーへ。 ●ゴードン ロンドン ドライジン 40% ストレート ⇨酔っており、味わいを記憶できていない。 翌日、大学の大先輩でもある会社の同期と、堂島のバーへ。 ●スターオブボンベイ 47.5% ストレート ⇨やや柑橘系…

ただでさえ物忘れがひどくなるところ、酒が入ればなおのこと悪くなる。 とりあえず、＜なにを、どうやって飲んで、どう感じたか＞を２行程度のメモを残していこう。 昨晩は、とある新地の近くにあるバーで、ジンを3杯飲んだ。その前に地下街でクラフトビール…